Пршут и тава од грожђа пире | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци припремљено свеже пшенично или бело тесто за пиззу
• 5 кашика маслиновог уља
• ½ шоље насјецканог црвеног лука
• 1 ½ шалице црвеног и / или зеленог грожђа без семенки, преполовљено
• 1 кашика насјецканог свежег рузмарина
• ½ шоље изрезаног делимично обраног сира моцареле (2 оз.)
• 1 унца пкг. врло танко резан пршут, изрезан на комаде од 2 инча
• 2 кашике кашикице свеже кадуље
• Груба млевена паприка

Упутства

• Корак 1

  Тијесто за пиззу подијелите на четири дијела. Поклопите и оставите да се одмара 10 минута.

• Корак 2

  У међувремену, у великом великом тавану одлепите 1 кашика. уља на средње јакој ватри. Додајте лук; кувајте 2 минута, повремено мешајући. Додајте грожђе и рузмарин; кувајте још минуту или само док се грожђе не загреје. Извадите из тава; поклопите и држите на топлом. Обришите таву.

• 3. корак

  На благо браснастој површини разваљајте сваки део теста у круг од 6 инча или овални (тесто ће бити танко). Обе стране премажите преосталом 4 кашике кашике. уље.

• 4. корак

  У тави кухајте две кашике теста на средње јакој ватри 4 минута, окрећући једном. (Ако су мехурићи теста, пробушите мехуриће чачкалицом или оштрим ножем.) Поспите половином сира; Кувајте само док се сир не истопи. Извадите из тава. Поновите са преосталим округлицама тијеста и сиром.

• Корак 5

  Врх равних хлеба са пршутом и мешавином грожђа. Поспите жалфијом и бибером.

Нутритивне таблице

По оброку: 315 калорија, (3 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 16 мг холестерола, 736 мг натријума, 38 г угљених хидрата, 3 г влакана, 12 г шећера, 15 г протеина.