Пудинг од бундеве хлеба са умаком од тофса | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље пола и пола креме
• 15 унци може бундева
• 1 шоља паковања смеђег шећера
• 3 јаја
• 2 кашике ванилије
• 1 ½ кашике зачина пита од бундеве
• 1 ½ кашике млевеног цимета
• Француски хлеб од 9 унчи, разрезан у комаде величине грицкалице (10 шољица)
• ½ шоље златних грожђица
• ½ шоље гранулисаног шећера
• ½ шоље испареног млека
• 2 кашике путера
• 2 кашике кукурузног сирупа свијетле боје
• ½ шоље комада чоколаде прекривене чоколадом

Упутства

• Корак 1

  Лагано намастите плитку посуду за печење од 2 четвртине; издвојити. У веома великој чинији комбинујте половину и тиквицу, тиквицу, смеђи шећер, јаја, ванилију, зачин од пита од бундеве и цимет. Додајте комаде хлеба; мешати да се равномерно навлажи. Умијешајте грожђице. Пребаците смешу у припремљени плех за печење. Покријте и охладите 1 до 4 сата.

У међувремену, за сос:

• Корак 1

  У малој тави комбинирајте гранулирани шећер, испарено млеко, путер и кукурузни сируп. Довести до кључања; смањује топлоту. Прокухајте лагано, непокривено, 1 минут. Охладити до собне температуре. Пребаците у чинију за сервирање. Умијешајте комадиће кафе.

• Корак 2

  Загријте рерну на 350 степени Ф. Пеците пудинг од хлеба, непокривен, око 35 минута или док нож уметнут у средину не буде чист. Охладите на жицама сталак 30 минута. Сервирајте топли пудинг од хлеба са сосом. Прави 8 порција.