Помоћу алата за поврће огулите краставац по дужини, на дугачке танке траке. Поновите са шаргарепом. У великој посуди комбинујте тракице краставца и шаргарепе, лук, коров коров и бибер. Одложи.
У малој тави комбинирајте сирће, шећер и со; довести до кључања на средње јакој ватри. Сипајте одмах преко поврћа, мешајући да се сједини; хладан. Покријте и охладите 1 сат или највише 3 дана.
Нутритивне таблице
По оброку: 45 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 497 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 0 г влакана, 10 г шећера, 0 г протеина.