Црвена пита од малине и вишње | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља шећера
• 3 кашике тапиоке за брзо кување
• 3 шоље свеже или смрзнуте незаслађене питтед црвене трешње
• 1 ½ шоље свјеже или смрзнуте лагано заслађене малине
• 1 кашика лимуновог сока
• 1 рецепт Пецива за двоструку кору (види Центар рецепата)
• 1 кашика путера или маргарина, исећи

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди помешајте шећер и тапиоку. Додајте вишње, малине и лимунов сок. Бацање на капут. Оставите да стоји 15 минута или док се не формира сируп. (Ако користите смрзнуто воће, оставите га да стоји 1 сат.)

• Корак 2

  У међувремену припремите и разваљајте пециво. Изрежите 9-инчни тањир за пите са половином пецива. Пребаците смеђу бобица на тањир за пите обложен пецивом. Испечено са путером или маргарином. Изрежите пециво до ивице тањура за пите. Изрежите прорезе на преосталом пециву. Ставите на пуњење; печат. Пресоване ивице. Покријте ивицу пите фолијом да се спречи прерастање.

• 3. корак

  Пеците у рерни на 375 степени Ф 25 минута за свеже воће (50 минута за смрзнуто воће). Уклоните фолију. Пеците још 20 до 25 минута за свеже воће (20 до 30 минута више за смрзнуто воће) или док врх не поприми златну боју. Охладите на жицама. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 418 калорија, (4 г засићених масти, 0 мг холестерола, 151 мг натријума, 60 г угљених хидрата, 3 г влакана, 4 г протеина.