Црвена валдорф торта | бољи домови и баште

Састојци

• 2 јаја
• ½ шоље незаслађеног какао праха
• 2 боце црвене хране (1/4 шоље)
• 2 ¼ шоље просијаног брашна за торту или 2 шоље просијаног вишенаменског брашна
• ½ кашичице соли
• ½ шалице скраћивање
• 1 ½ шоље шећера
• 1 кашика ванилије
• 1 шоља пињеног млека или киселог млека
• 1 кашика соде бикарбоне
• 1 кашичица сирћета
• 1 рецепт Кремасто глазура

Упутства

• Корак 1

  Оставите да јаја одстоје на собној температури 30 минута. У међувремену намажите и брашном две округле тепсије величине 9к1-1 / 2 инча или једну посуду за печење величине 13к9к2 инча. Одложите пан (е) на страну. У малој посуди помешајте какао прах и бојање хране; издвојити. У другој малој посуди помешајте брашно и сол; издвојити.

• Корак 2

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. У великој посуди за мешање победити кратко, електричним миксером, на средњој до великој брзини, 30 секунди. Додајте шећер и ванилу да се скрати; тукли док се добро не комбинују. Додајте једно по једно јаје, тукући на средњој брзини након сваког додавања, док се не сједини. Умутите у какао смеши. Наизменично додајте смешу од брашна и пињено млеко, тукући на малој до средњој брзини након сваког додавања, тек док се не сједини. Помијешајте сода бикарбона и сирће. Додајте у тесто, мешајући док се не сједини. Сипајте тесто у припремљене таве.

• 3. корак

  Пеците 30 до 35 минута за округле тепсије, око 30 минута за таву 13к9к2 инча или док дрвени чачкалица уметнута близу центра не буде чиста. Охладите слојеве колача у тепсији 10 минута. Уклоните слојеве колача са таве; добро охладите на жицама сталак. Или, поставите торту величине 13к9к2 инча у тепсију на жичани сталак; добро охладити. Смрзнуто с кремастим мразењем. Поклопите и чувајте у фрижидеру до 3 дана. Прави 12 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 500 калорија, (13 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 9 г мононезасићених масти), 81 мг холестерола, 410 мг натријума, 61 г угљених хидрата, 0 г влакана, 41 г шећера, 5 г протеина.

---

Цреами Фростинг

Састојци

• 1 шоља млека
• 3 кашике универзалног брашна
• 1 шоља омекшаног путера
• 1 шоља шећера
• 1 кашика ванилије

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди умутите млеко у брашно. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се не згусне и попржите. Смањите топлоту; кувајте и мешајте још 2 минута. Покријте површину пластичном фолијом. Охладити на собну температуру (не мешати). У посуди за средње мешање туците омекшани путер, шећер и ванилију електричним миксером на средњој брзини, док не буду лагани и течни. Охлађеној млечној смеши додајте смешу са маслацем, 1/4 шоље одједном, тукући на малој брзини након сваког додавања, док не постане глатко.