Печени купус са маслиновом тапенадом | бољи домови и баште

Састојци

• 2 купка од 1, 25 килограма црвени и / или зелени купус, сјецкани и нарезани по дужини на кришке од 1 инча (одбаците језгре)
• 1 шалотка, преполовљена и нарезана
• 4 режња белог лука, млевена
• ½ кашике кошер соли
• Ас кашика свеже млевеног бибера
• ¼ шоље маслиновог уља
• ¼ шоља маслина тапенаде

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 425ºФ. Ставите купус у посуду за печење величине 15 к 10 инча, ако се по потреби мало преклапа. Поспите шаллотом, белим луком, сољу, бибером и поспите уљем.

• Корак 2

  Пеците 35 до 40 минута или док купус не омекша, окренувши се једном. Горње кришке са маслином од тапенаде.

Нутритивне таблице

По оброку: 107 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 206 мг натријума, 10 г угљених хидрата, 4 г влакана, 5 г шећера, 2 г протеина.