Печено поврће и сланутак | бољи домови и баште

Састојци

• Мрква од 1 килограма, огуљена и изрезана на комаде од два инча
• 1 килограм слатког кромпира, огуљен и исечен на комаде
• 1 велики црвени лук, огуљен, преполовљен и исечен на 1-инчне клинове
• 1 килограм црвеног или руссет кромпира, исечен на коцкице
• 6 режња белог лука, млевених
• 16 грама пилећег грашка (гарбанзос), испрати и оциједити
• 2 - 3 кашике биљног или маслиновог уља
• 1 кашика сувог рузмарина, смрвљена
• 1 кашика пакираног смеђег или гранулираног шећера
• ½ кашике кошер соли
• ½ чајне кашике свеже млевеног црног бибера

Упутства

• Корак 1

  Поставите сталак за пећницу на средину рерне. Загрејати рерну на 425 ° Ф. Сво поврће, бели лук и сланутак ставите у велику плитку таву за печење. У малој посуди комбинујте уље, рузмарин, смеђи шећер, со и бибер. Грицкајте поврће; добро бацити премаз.

• Корак 2

  Пеците, непокривено, око 45 минута или док поврће не порумени и постане мекано, два пута мешајући.

Нутритивне таблице

По оброку: 223 калорије, (0 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 301 мг натријума, 42 г угљених хидрата, 7 г влакана, 9 г шећера, 6 г протеина.