Лосос са сосом од краставца и хрена | бољи домови и баште

Састојци

• 4 6 унча одреска од свежег или смрзнутог лососа, исечене дебљине 1 инча (одмрзнути, ако је смрзнут)
• ⅓ шоље ситно сецканог краставца
• 2 кашике мајонеза или прељев за салату
• 2 кашике обичног јогурта
• 1 кашика припремљеног хрена
• 1 кашика маргарина или путера, растопљених
• 1 чајна кашика насјецканог свјежег копра или 1/4 жличице сухог густина
• Кришке краставца, преполовљено
• Свеж копар (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  Одмрзните рибу, ако је смрзнута.

• Корак 2

  За сос, у малој посуди комбинујте краставац, мајонез или прелив за салату, јогурт и хрен. Покријте и охладите док не послужите. Комбинујте маргарин или путер и копар; издвојити.

• 3. корак

  Лосос пеците на подмазаном рерну непокривеног роштиља директно преко средњег угља 8 до 12 минута или само док риба не почне лагано љускати када се тестира вилицом, окренувши једном и повремено четкајући смешом маргарина. Сервирајте лосос са сосом. По жељи украсите кришкама краставца и свежим копром. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 237 калорија, (3 г засићених масти, 35 мг холестерола, 193 мг натријума, 1 г угљених хидрата, 0 г влакана, 25 г протеина.