Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Три велике листове колачића са пергаментним папиром; издвојити. У средњој посуди помешајте бадеме, шећер у праху и ђумбир; издвојити.
-
У великој посуди комбинујте беланца, ванилију и со. Умутите електричним миксером на средњој брзини док не постане пјенасто. Постепено додајте гранулирани шећер, око 1 кашика одједном, тукући великом брзином тек док не настану мекани врхови (врхови се увијају). Умешајте смешу ораха и бојање хране.
-
Излијте кашику у велику врећицу за украшавање која је опремљена великим (око 1/2-инчним) округлим врхом. * На припремљене листове колачића ставите кругове величине 1-1 / 2 инча у размаку од 1 инча. Пре печења оставите да стоји 30 минута.
-
У међувремену, загрејте рерну на 325 ° Ф. Пеците 9 до 10 минута или док се не постави. Охладите на листовима колачића на жицама регала. Пажљиво огулите кексе са пергаментног папира.
-
У малој тави комбинирајте карамеле и шлаг; загрејати и мешати на лаганој ватри док се не растопи и постане глатко. Раширите карамелну мешавину на дна половине колачића; одмах након посипања поспите их мало грубе морске соли. На врх ставите преостале колачиће, доње стране према доле.
*Савет:
Ако немате врећицу за украшавање, кашику смјесе ставите у велику пластичну врећицу за бртвљење и уситните рупу од 1/2 инча у једном углу врећице.
За чување:
Слојеви непотпуни колачићи између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте у фрижидеру до 3 дана или га замрзните до 3 месеца. Да бисте послужили, колаче отопите, ако су смрзнути. Попуните према упутама у кораку 5.
Нутритивне таблице
По оброку: 85 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 1 мг холестерола, 40 мг натријума, 12 г угљених хидрата, 1 г влакана, 10 г шећера, 2 г протеина.
