У великој посуди кухајте лук и бели лук на врућем уљу док не омекшају, али не порумене. Умијешајте неиспрани парадајз, тјестенину, воду, гљиве, италијанску зачин, и по жељи мљевену црвену паприку. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и пирјајте око 20 минута или док тестенина не омекша, али мало чврста, повремено мешајући.
Умешајте пилетину или ћуретину; топлота кроз. По жељи украсите свежим лишћем босиљка. Прави 4 оброка за главно јело.
Нутритивне таблице
По оброку: 293 калорије, (2 г засићених масти, 51 мг холестерола, 399 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 22 г протеина.