Једноставно укусна торта од сунђера од цитруса | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

Спреј за кухање без прстена
3 јаја
⅔ шоље шећера
1 кашика ситно изрезане коре наранче
1 кашика ванилије
⅔ шоља просијаног брашна за колаче или просијаног свенаменског брашна
1 шоља воде
¼ шоље шећера
¼ шоља хладног производа са редуцираним холестеролом или 1 јаје
2 кашике кукурузног шкроба
1 кашика ситно изрезане коре лимуна
2 кашике лимуновог сока
½ кашике ванилије
2 кашике ликера од наранче или поморанџе
1 ½ шоље наранџастих преслица, боровница, малина, танко нарезане јагоде и / или танко нарезане огуљене брескве

Упутства

Корак 1
Разпршите округлу посуду за печење величине 9к1-1 / 2 инча с спрејом за прскање; одложите пан.
Корак 2
У средњој посуди за мешање комбинујте јаја, 2/3 шоље шећера, наранчину кору и 1 кашику ванилије. Бежите електричним миксером на великој брзини 5 минута или док не добијете густу и лимун боју. Уваљајте у брашно само док се не помеша. У припремљену тепсију распоредите тесто.
3. корак
Пеците у рерни на 350 степени Ф 20 до 25 минута или док се горњи дио не врати натраг када се лагано додирне. Охладите у тепсији на жичаном сталку 5 минута. Пажљиво уклоните торту из таве; цоол на сталак.
4. корак
За пуњење у малој тепсији комбинујте воду, 1/4 шоље шећера, јајни производ или јаја и кукурузни шкроб. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се смеша не згусне и постане мехурица. Кувајте и мешајте још 2 минута. Склоните са ватре. Умешајте лимунову кору, лимунов сок и 1/2 кашике ванилије. Покријте површину пластичном фолијом. Добро охладити.
Корак 5
Торту пажљиво исеците на два хоризонтална слоја. Изрезане површине слојева торте поспите наранчиним ликером или соком од поморанџе. Један слој ставите на тањир за послуживање. Поспите половином лимуновог пуњења. На врх ставите други слој и поспите преосталим лимунским пуњењем. На врху распоредите воће. Покријте и охладите док не послужите. Остатак колача чувајте у фрижидеру. Прави 8 порција.