Смрвљени кромпир | бољи домови и баште

Састојци

• 3 ½ килограма кромпира, огуљен и исечен на коцкице од 3/4 инча
• ¾ шоље уситњене жуте или црвене слатке паприке (1 средња)
• 1 ½ кашике печеног млевеног белог лука
• ½ чајне кашике млевеног црног бибера
• 5 шољица пилећег чорба
• 8 кришки сланине, хрскаво кувано, оцијеђено и грубо сецкано
• 2 шоље изгњеченог цхеддар сира (8 унци)
• ½ шоље врхња за шлаг, пола и пола или лагана крема
• ½ шоље танко нарезаног зеленог лука (4)
• ½ шоље млечне киселе павлаке

Упутства

• Корак 1

  У холандској рерни с четири четвртине комбинујте кромпир, слатку паприку, бели лук и црни бибер. Умешајте чорбу. Довести до кључања; смањује топлоту. Пирјајте, покривено, 20 до 25 минута или док кромпир не омекша.

• Корак 2

  Употријебите пире од кромпира како бисте мало премазали кромпир. Умешајте сланину, 1-1 / 2 шоље сира, шлаг и зелени лук; топлота кроз. За послуживање, супа од кнедле у здјеле. Сваку порцију премажите киселим врхњем и преосталим сиром. Прави 8 оброка за главно јело.

Пухани кромпир с пршутом:

Припремите као горе, осим замените 1-1 / 2 шоље исецканог, куваног пршута за сланину.

Насјецкани кромпир с чорбом:

Припремите се као горе, осим што замените сјецкану шаргарепу за слатку паприку. Након пире крумпира, додајте један канелини 15 кани (бели грах) или Велики северни пасуљ, испрани и оцијеђени. Замените 2 кашике сушеног копра за зелени лук.

Нутритивне таблице

По оброку: 329 калорија, (11 г засићених масти, 57 мг холестерола, 798 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 3 г влакана, 12 г протеина.