Јаја са димљеним лососом | бољи домови и баште

Састојци

• 6 тврдо куханих јаја
• ¼ шоља мајонеза или прељев за салату
• 1 кашика припремљене сенфа
• 1 кашичица сирћета
• 1 кашика свежег лука
• Тракице димљеног лососа у стилу Лока
• павлака

Упутства

• Корак 1

  Огулите тврдо кувана јаја и преполовите по дужини; пажљиво користите врх кашике да уклоните жуманце из сваке половине јаја. Одмакните белце. Жуманце ставите у малу посуду; кашику виљушком. Додајте мајонез, сенф, власац и сирће; добро промешати. По жељи зачините са сољу и бибером.

• Корак 2

  Премажите половином јаја белог лука, користећи заобљену жличицу мешавине жуманаца за сваку половину и користећи полеђину друге кафене кашике да пажљиво гурнете смешу жуманца са прве кашике у шупљину јајета. (Или ставите смешу са жуманцем у велику пластичну кесицу, затворите је са једног угла врећице и истисните кесу да део жуманчане мешавине удубите у шупљину сваке половине јаја.) Покријте и охладите док не послужите (до 24 сати). Зачините са лососом, павлаком и додатком лука.