Залогаји тиквице од димљеног лососа | бољи домови и баште

Састојци

• 2 унче крем сир са смањеном масноћом (Неуфцхател), омекшани
• 1 кашика млека без масти
• 1 кашика ситно изрезане коре лимуна
• Ас кашика свеже млевеног бибера
• Комад топло димљеног лососа од 4 грама, пахуљице и одстрањена кожа и кости
• 2 велике тиквице

Упутства

• Корак 1

  У малој чинији помешајте крем сир, млеко, лимунову кору и бибер док се добро не помешају. Лагано мешајте у фласовом лососу. Одложи.

• Корак 2

  Трим завршава тиквице. Помоћу мандолине или широког алата за поврће нарежите дуге, веома танке траке тиквица, чинећи тракице што је могуће ширим.

• 3. корак

  Положите тракице тиквица на равну површину. На једну крај сваке тракице тиквица кашику ставите око 2 кашике мешавине лососа. Разваљајте тракице тиквица, почевши од краја са мешавином лососа. Осигурајте чачкалицама или коктелима по потреби. Послужите одмах или поклопите и охладите до 3 сата.

Нутритивне таблице

По оброку: 122 калорије, (3 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 23 мг холестерола, 379 мг натријума, 7 г угљених хидрата, 2 г влакана, 4 г шећера, 11 г протеина.