Чупава супа од тиквица | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ кашике уља за кухање
• ¼ шоље ситно сецканог лука
• 1 - 2 кашике кари праха
• ½ кашике млевеног ђумбира
• Паковање од 12 унци од смрзнуте куване зимске тиквице, одмрзнуте
• 1 шоља пилећег презле са смањеним натријумом
• 1 шоља јабучног сока или јабуковаче
• ⅛ кашичица соли
• ½ шоље обичног јогурта без масноће или млечне павлаке без масти
• Ситно сјецкани орашасти плодови (по избору)

Упутства

• Корак 1

  У средњој лонцу загрејте уље на средњој топлоти. Додајте лук, кари у праху и млевени ђумбир. Кувајте и мешајте 2 минута. Додајте тиквице, пилећи презле, јабуков сок и со. Топлина. Завијте у здјеле за супу. Сваку сервирање премажите ковитлом јогурта или павлаке. По жељи поспите пистацио орасима. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 131 калорија, (0 г засићених масти, 1 мг холестерола, 264 мг натријума, 27 г угљених хидрата, 4 г влакана, 5 г протеина.