Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
За тесто, у средњој посуди комбинујте маса харину, свенаменско брашно и со. Умешајте воду и јаје. Додајте растопљено скраћивање; добро промешати. Нежно гнетите тесто док није влажно, али задржи облик. Покријте и охладите 1 сат.
-
Поделите тесто на 24 дела. Један део тијеста разваљајте у куглу (преостале дијелове тијеста прекријте да се не би пресушили). На добро обојаној површини утисните куглу у 3-инчни круг. Обликујте шкољку тако што ћете залепити ивицу руба да бисте направили гребен. Поновите са преосталим порцијама теста.
-
Сипајте око 1/2 инчног биљног уља у лончић или дубоку таву. Загревати на средњој топлоти на 365 ° Ф. Пржите шкољке, једну или две одједном, 30 до 60 секунди или док не постану хрскаве, окрећући се једном. Прорези кашиком уклоните шкољке са врућег уља. Испразните шкољке наопако на папирним пешкиром.
-
Шкољке напуните пуњењем црног граха. По жељи, врхови сопа с различитим преливима.
Упутства за унапред:
Припремите сопе и пржите према упутама. Охлађене сопе ставите у једном слоју у херметичко заптивену посуду. Покријте и замрзните до 1 месеца. Сложите смрзнуте сопе у једном слоју на лим за печење. Пеците 8 до 10 минута или док се не загреје. Попуните према упутама.
Нутритивне таблице
По оброку: 113 калорија, (2 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 11 мг холестерола, 114 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 1 г влакана, 3 г протеина.Пуњење црним пасуљем
Састојци
Упутства
-
Кашику црног граха ставите у средњу посуду. Кувајте на лаганој ватри док не загрејете. Пасуљ мало измрвите маслацем или вилицом за кромпир. Умијешајте салсу и свјежи килантро.
