Зачињена мјешавина парадајза и гљива | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља сушених парадајза (без паковања)
• Супене гљиве 1 унце (схиитаке, остриге или морел) *
• ¼ шоља сушеног млевеног лука
• 2 кашике соли
• 1 кашика сушеног тимијана
• 1 кашика куминог семена
• 2 кашике здробљене црвене паприке
• 1 кашика праха белог лука
• 1 кашика млевеног цимета
• 1 кашика млевеног кумина
• 1 кашика мљевеног кардамома
• ½ чајне кашике млевеног црног бибера

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди комбинујте све састојке. Ставите смешу, једну по четвртину у блендер. Покријте и блендајте 30 секунди или док парадајз није ситно сецкан. Пребаци у контејнер за складиштење. Хладити; користите мјешавину зачина у року од 1 мјесеца.

Савети

Да бисте одстранили гриз са сувих гљива, ставите у сито и исперите под хладном текућом водом. Оциједите и осушите. Ставите на лим за печење. Пеците на 350 степени Ф. 10 минута или док се не осуши и постане хрскав. Прави 8 (1/4 шалице порције).

Нутритивне таблице

По оброку: 16 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 473 мг натријума, 3 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г шећера, 1 г протеина.