Омлет од шпинача и сира | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

Спреј за кухање без прстена
4 јаја или 1 шоља хладног или смрзнутог производа од јаја, одмрзнути
Целу сол
Дасх кајенски бибер
¼ шоља насјецканог оштрог чедра сира (1 унце)
1 кашика насјецканог свјежег лука, першун равног листа или кравље
1 шоља листова шпината
1 рецепт Релисх од црвене паприке (види центар за рецепте)

Упутства

Корак 1
Лагано премажите 8-инчну тепсију од нехрђајућег лептира с раширеним странама или креп посуду са спрејом за кухање. Подгријавајте таву на средње јакој ватри.
Корак 2
У средњој посуди истуците јаја, сол и кајенску паприку са ротационим батом или жицом, умутите док не постане пјенасто. Сипати у припремљену таву; Кувајте на средњој ватри. Док се смеша јаја, поставите лопатицу око ивице тава, подижући јајну мешавину тако да некушени део тече испод.
3. корак
Наставите кухати и подизати ивице док се мешавина јаја не постави, али је и даље сјајна и влажна. Поспите сиром и чешњаком. Зачините са 3/4 шоље шпината и 2 кашике шаргарепе. Лопатицом подигните и преклопите ивицу омлета делимично преко пуњења. Зачините са преосталом 1/4 шоље шпината и 1 кашиком јела. (Преостали ужитак резервишите за другу употребу.) Омлет преполовите. Прави 2 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 214 калорија, (6 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 440 мг холестерола, 303 мг натријума, 3 г угљених хидрата, 2 г влакана, 0 г шећера, 17 г протеина.