Шкољке од шпината-фета са млевеним сосом од парадајза | бољи домови и баште

Састојци

• 12 макарона јумбо шкољке
• Паковање од 10 унци смрзнутог сецканог шпината, одмрзнуто и добро оциједити
• ½ шоље здробљеног фета сира (око 2 унче)
• ½ шоље лаганог сировог сира
• ¼ шоља тостираних сецканих ораха
• 1 мало тучено јаје
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашика млевеног цимета
• Ас кашика бибера
• 1 парама од 14, 5 унце може сећи по рајчици са мало натријума
• ½ 6 унце лименке (1/3 шоље) парадајз пасте са мало натријума
• 2 кашике воде
• 1 ½ кашике сушене метвице, дробљене
• 1 кашика шећера
• ¼ кашика праха белог лука
• ¼ шоље изрезаног сира моцареле са смањеним удјелом масноће (1 унце)

Упутства

• Корак 1

  Кухајте макароне са шкољкама према упутствима за паковање. Одвод. Одложи.

• Корак 2

  За пуњење у средњој посуди за мешање комбинујте шпинат, фета сир, рикота сир, 3 кашике ораха, јаја, сол, цимет и бибер. Мешајте да се меша. Одложи.

• 3. корак

  За сос, у средње тепсији комбинујте необучену парадајз, парадајз пасту, воду, менту, шећер и прашак од белог лука. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите да се покрије, отприлике 5 минута или док се мало не згусне.

• 4. корак

  Сваку љуску напуните са око 2 кашике пуњења шпината. Ставите у нестресану квадратну посуду за печење од 2 квадрата. Кашика сос преко шкољки. Поспите преосталим орасима. Пеците, покривено, у пећници на 350 степени Ф 25 минута. Поспите моцарелом. Пеците, непокривено, још 2-3 минуте. Прави 4 оброка за главно јело.

Савети

Кухајте љуске макарона према упутствима за паковање; одвод. Исперите и поново испустите. Ставите у посуду; поклопити и охладити до 24 сата.