Свеет Хунгариан палацсинта | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

½ шоље шећера
¼ шоље млевених ораха
1 кашика млевеног цимета
¼ шоље маргарина или путера, омекшани
¼ кашичица соли
5 жумањака
¾ шоље вишенаменског брашна
½ шоље млека
½ кашике ванилије
5 бјелањака

Упутства

Корак 1
Комбинујте 1/4 шоље шећера, ораха и цимета; издвојити. Комбинујте преосталих 1/4 шоље шећера, маргарин или путер и со. Умутите електричним миксером на средњој брзини док се темељно не комбинирају. Додајте жуманце; добро туку. Умутите у брашно. Додајте млеко и ванилију; тукли док се добро не комбинују. Темељито оперите батине; Бјелањке туците електричним миксером на средњој до великој брзини док се не формирају меки врхови (врхови се увијају). Бјелањке разваљајте у тесто, остављајући неколико гутљаја јајета. Не претерујте.
Корак 2
Загријте лагано подмазану решетку или тешку таву на средњој топлоти док неколико капи воде не плеше по површини. Смањите топлоту на средње-ниску. За сваку палачинку сипајте мало 1/4 шоље за печење на врућу посуду. Разваљајте тесто у круг пречника око 4 инча и дебљине 1/4 инча. Кувајте на средње јакој ватри док палачинке не постану златно смеђе, окрећући се да кувате друге стране када су површине палачинке мехурке и ивице мало суве (око 2 до 3 минуте по страни). Поновите са остатком теста, правећи 16 палачинки.
3. корак
Пажљиво пребаците 4 палачинке на лим за печење обложен фолијом. На сваку палачинку сипајте око 1-1 / 2 кашике смеше ораха. На сваку прву палачинку ставите другу палачинку и поспите је са више орашастих смеша. Поновите слагање тако да направите укупно 4 хрпе по 4 палачинке. Загрејати палачинке у рерни на 300 степени Ф око 10 минута или док се не загреје. Да бисте послужили, исеците га на клинове у облику пите. Прави 4 порције.