Шкољке пуњене туном и авокадом | бољи домови и баште

Састојци

• 8 макарона јумбо шкољке
• 8 унчи филета туне, куваних и сломљених на мале комаде *
• 1 авокадо, преполовљено, семено, огуљено и грубо сецкано
• 3 кашике ораховог уља или уља за кување
• 3 кашике лимуновог сока
• 2 кашике насјецканог свјежег лука
• 1 кашика сенфа у стилу Дијона
• 1 средња лименка, исечена на клинове

Упутства

• Корак 1

  Кухајте љуске тјестенине према упутствима за паковање. Одвод; исперите хладном водом. Одвод; издвојити. У великој посуди за мешање помијешајте туну, авокадо, уље, лимунов сок, власац и горчицу. У сваку љуску кашике ставите око 1/4 шоље мешавине са туном. На сваки тањир распоредите 2 пуњене шкољке по оброку с клинастог клина. Прави 4 оброка за главно јело.

*

Да бисте скували филе филета туне, премажите уљем за кухање. Рибу пеците на рерни непокривеног роштиља директно преко средње до средње угријаног угља 8 до 12 минута, окрећући се једном, све док риба не прокључа вилицом. Поклопите и ставите у хладњак док се довољно охлади да поднесе.

Нутритивне таблице

По оброку: 354 калорије, (2 г засићених масти, 24 мг холестерола, 134 мг натријума, 22 г угљених хидрата, 8 г влакана, 19 г протеина.