Ћуретина и кнедле | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ шоље танко нарезане шаргарепе (3 средње)
• 1 ½ шоље танко исеченог целера (3 стабљике)
• 1 средњи лук, исечен на врло танке клинове
• Пурећа прса од 1 килограма, изрезана на коцкице од 3/4 инча
• Пилећи говеђи јух од 14 гр
• 1 10, 75 унце кондензована крема од пилеће супе
• 2 кашике сушене листове кадуље, смрвљене
• Ас кашика црног бибера
• 1 шоља универзалног брашна
• 1 кашика прашка за пециво
• ½ кашичице соли
• 2 кашике скраћивања
• ½ шоље млека
• ¼ шоља свенаменског брашна

Упутства

• Корак 1

  У споријем шпорету од 3-1 / 2- или 4 кварта комбинујте шаргарепу, целер и лук; мешати ћуретину. Поклоните 1/2 шоље бујона. У средњој посуди комбинујте преостали лук, супу, жалфију и бибер; мешати у смешу у шпорет.

• Корак 2

  Покријте и кухајте на малој топлоти 6 до 7 сати или на високом загревању 3 до 3-1 / 2 сата.

• 3. корак

  За кексе помешајте заједно 1 шољу брашна, прашак за пециво и со. Користите блендер за пециво да се скраћује док смеша не наликује грубим мрвицама. Додајте млеко и мешајте тек док не навлажи.

• 4. корак

  Ако користите подешавање ниске топлоте, окрените шпорет у подешавање на високој температури. У малој посуди умутите резервисану 1/2 шоље бујона и 1/4 шоље брашна; мешати у смешу у шпорет. Тесто за кексе размажите малим кашичицама на врху смеше у шпорету. Поклопите и кувајте још 45 минута.

• Корак 5

  Извадите керамичку облогу из шпорета или искључите шпорет. Пре сервирања оставите да стоји, покривено, 15 минута.

Нутритивне таблице

По оброку: 320 калорија, (2 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 64 мг холестерола, 809 мг натријума, 30 г угљених хидрата, 2 г влакана, 4 г шећера, 29 г протеина.