Ћуретина и тестенине са сосом од кикирикија | бољи домови и баште

Састојци

• 6 унци осушеног феттуццина или језика
• 2 шоље свјежег грашка грашка, подрезани врхови или један пакет од 6 грама смрзнутог грашка грашка
• 1 шоља куваних трака пурана или пилетине
• 1 шоља грубо насјецканог свјежег ананаса или један комад конзерве од ананаса, оциједите
• Цхицкен шоља пилећег презле са смањеним натријумом
• 2 кашике путер од кикирикија
• 1 кашика соја са смањеним натријумом
• 1 кашика сока лимете или лимунова сока
• ¼ кашика дробљене црвене паприке
• 1 бели лук, млевени

Упутства

• Корак 1

  Кухајте тјестенину према упутствима за паковање. У међувремену, преполовите свеже махуне грашка дијагонално. Ставите грашак грашка и пилетину у велики фил. Врућу течност за кување излијте преко махуна грашка и пилетине у колутић; добро исушити. Вратите тестенину, махуне грашка и пилетину у врућу таву. Додајте ананас.

• Корак 2

  У међувремену, за сос, у малој лонцу помешајте пилећи презле у путер од кикирикија. Загрејати и мешати бучицом док се кикирики путер не отопи. Умешајте сој сос, сок од лимете, црвену паприку и бели лук; топлота кроз.

• 3. корак

  У смешу за тестенину додајте сос. Лагано промешајте да се тестенина премаже сосом. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 317 калорија, (2 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 30 мг холестерола, 254 мг натријума, 44 г угљених хидрата, 3 г влакана, 8 г шећера, 21 г протеина.