Турци-паприка за брунцх | бољи домови и баште

Састојци

• 1 - 1, 25 фунте сирова пурећа прса од мљека
• 1 кашика лука у праху
• ½ чајне кашике грубо мљевеног црног бибера
• ½ чајне кашике сушене кадуље, смрвљене
• ¼ кашика млевеног мушкатног орашчића
• ¼ кашика дробљене црвене паприке
• ⅛ кашика сушеног мажуран, згњечен
• Спреј за кухање без прстена
• 3 цела зрна енглеских муффина, раздвојена
• 8 јаја или 4 јаја плус 1 шоља хладног или смрзнутог производа од јаја, одмрзнути
• 2 шоље млека без масноће
• 1 кашика суве сенфа
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашика паприке
• 1 шоља сецкане зелене слатке паприке (2 мале)
• 1 шоља уситњене црвене паприке (2 мале)
• ¼ шоља нарезаног зеленог лука (2)
• 1 шоља насјецканог цехедра сира са смањеном масноћом (4 унце)

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди комбинујте млевена пурећа прса, лук у праху, црни бибер, жалфију, мушкатни орашчић, црвену паприку и мајарон; добро промешати. У великој тави кухајте пурећу мешавину на средњој ватри до смеђе боје.

• Корак 2

  Лагано премазајте правокутни тањур за печење у 3 квадрата спрејом за кухање. Енглеске муффине нарежите на четвртине; распоредите у равномерном слоју у тепсији за печење. Кухану пурећу смјесу равномјерно распоредите по енглеским муффинима.

• 3. корак

  У великој посуди умутите јаја, млеко, суву сенф, сол и паприку; сипати преко слојева у посуду. Преко јајне смеса поспите слатку паприку и зелени лук. Покријте и охладите 8 до 24 сата.

• 4. корак

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. Пеците, непокривено, 45 минута. Поспите сиром. Пеците још 5 до 10 минута или док нож уметнут у средину не изађе чист. Пре послуживања оставите да стоји 10 минута.

Нутритивне таблице

По оброку: 283 калорије, (5 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 230 мг холестерола, 362 мг натријума, 17 г угљених хидрата, 3 г влакана, 7 г шећера, 27 г протеина.