Пастирске торте од пуретине и слатког кромпира | бољи домови и баште

Састојци

• 1 пол килограма слатког кромпира, огуљен и исечен на комаде од два инча
• 2 режња белог лука, преполовљена
• ¼ шоље млека без масноће
• ½ кашичице соли
• 12 унци некухане млевене пуреће дојке
• ½ шоље насјецканог лука (1 средња)
• 1 ¼ шоље грубо сецканих тиквица (1 средња)
• 1 шоља насјецкане шаргарепе (2 средње)
• ½ шоље смрзнутог целог кукурузовог кукуруза
• ¼ шоља воде
• 18 сока парадајз сос без додавања соли
• 2 кашике Ворцестерсхире соса
• 2 кашике кашике свеже кадуље или 1/2 кашике сушене жалфије, смрвљене
• ⅛ кашика млевене паприке
• Свјежи листови кадуље (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 375 ° Ф. У поклопљеној средњој лонцу скувајте слатки кромпир и бели лук у довољно кључале, слане воде да одстоји 15 до 20 минута или док не омекша. Добро исушите. Помијешајте с пиреом од крумпира или туците електричним миксером на малој брзини, тек док не постане глатко. Постепено додајте млеко и сол, измиксајте или посолите да би смеша кромпира постала лагана и течна. Покријте и држите на топлом.

• Корак 2

  У међувремену, у великој тави кухајте пуретину и лук на средње јакој ватри док месо не порумени, дрвеном кашиком за разбијање меса док се кува. Оциједите масноћу. У месну мешавину у тави умутите тиквице, шаргарепу, кукуруз и воду. Довести до кључања; смањује топлоту. Пирјајте, покривено, 5 до 10 минута или док поврће не омекша.

• 3. корак

  Умешајте сос од парадајза, Ворцестерсхире сос, исечену кадуљу и бибер у месно-повртну мешавину; топлота кроз. Поделите између четири рамки од 10 унци или појединачних посуда, равномерно распоређујући. Мешавину слатког кромпира из пиреа или кашичицама излијте у мешавине на месно-повртну мешавину.

• 4. корак

  Пеците 20 до 25 минута или док се не загреје. По жељи украсите свежим листовима жалфије.

Нутритивне таблице

По оброку: 278 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 42 мг холестерола, 534 мг натријума, 43 г угљених хидрата, 7 г влакана, 13 г шећера, 24 г протеина.