Ултимате сендвич са сланином | бољи домови и баште

Састојци

• 8 кришки тексашког тоста
• 4 - 5 кашика путера, растопљено
• Парадајз бресква Цхутнеи
• 4 кришке дебеле нарезане сланине паприке, куване и преполовљене
• 6 - 8 унци свеже моцареле, резане дебљине 1/4 инча
• 4 хрскава листа листова салате, уклоњена средња вена

Упутства

• Корак 1

  Лагано четкајте једну страну сваке кришке тоста растопљеним путером. Ставите четири кришке, нарезане на доле, на даску за сечење. Сваку раширите са 1/4 шоље Цхутнеи од парадајза. Слој на сланини, моцарели и салати. На врху остатке кришки хлеба, подмазане стране нагоре.

• Корак 2

  Загријте грилл таву на средњој ватри. На загрејану таву ставите сендвиче. Кувајте 2 до 3 минуте са сваке стране или док не поприме златну боју, једном окрећући.

Савети

* По жељи користите панини прешу за сендвиче.

За чување

Ставите било који преостали отвор у непропусну посуду. Поклопите и чувајте у фрижидеру до 5 дана.

Нутритивне таблице

По оброку: 527 калорија, (15 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 71 мг холестерола, 1160 мг натријума, 49 г угљених хидрата, 3 г влакана, 12 г шећера, 19 г протеина.

---

Парадајз бресква Цхутнеи

Састојци

• 1 средњи слатки лук, исецкан (1/2 шоље)
• 2 кашике млевеног белог лука
• ⅔ шоља воде, подељено
• 3 шоље велике парадајз чери
• 2 средње брескве, огуљене, на коцкице и грубо сецкане (1 1/2 шоље)
• 2 кашике јабучног сирћета
• 2 кашике паковања смеђег шећера
• 1 кашика морске соли или кошер соли
• ¼ кашика дробљене црвене паприке

Упутства

• Корак 1

  У великој тави на средње јакој ватри кувајте лук и бели лук са 1/3 шоље воде 5 минута, док не омекшају. Додајте парадајз. Кухајте 5 до 7 минута више док се кожице не распадну и не почну да стрше. Помоћу кашике кромпира или дрвене кашике дрвеним кашиком нежно смрвите парадајз, испуштајући њихов сок. Додајте брескве, преостале 1/3 шоље воде, сирћета, смеђи шећер, со и црвену паприку. Доведите тек да прокључа, мешајући да се растопи шећер; смањује топлоту. Пустите да се пусти, непокривено, 10 до 15 минута или док се смеша мало не згусне, повремено мешајући.