Топла диња са глазуром од биљног ђумбира | бољи домови и баште

Састојци

• 1 велика диња или медена диња, преполовљена укрштено и засијана
• ¼ чување брескве
• 1 кашика ситно сецканог кристализираног ђумбира
• 2 кашике ситно изрезане коре лимуна
• 1 кашика сока од свежег лимуна
• ⅛ кашичица млевених клинчића

Упутства

• Корак 1

  Сваку дуњу преполовите на четвртине. Оштрим ножем оцистите диње тако што ћете оштрим ножем направити плитке дијагоналне резове по површини; издвојити.

• Корак 2

  За глазуру комбинујте конзерве брескве, кристализирани ђумбир, лимунову кору, лимунов сок и клинчиће у малој тави. Загрејати на лаганој ватри док се резерве не растопе. Оставите 1 кашику смеше. Преосталу глазуру премажите преко нарезаних комада диње.

• 3. корак

  Комаде диње роштиљајте, меснатом страном доле, на сталку непокривеног роштиља, директно преко средњег угља, 4 до 6 минута или док се не загреје. Четкицом задржајте глазуру. Направи 4 оброка са прилогом.

Размена хране:

1 воће.

Нутритивне таблице

По оброку: 118 калорија, (0 г засићених масти, 0 мг холестерола, 18 мг натријума, 29 г угљених хидрата, 1 г влакана, 20 г протеина.