Вегејски сир на жару | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље киселог укисељеног поврћа (гиардиниера)
• 3 шоље упакованих листова свежег белог шпината
• 6 унци свежег моцареле сира, исецканог
• ½ шоље сушеног парадајза уљубљеног уљу, насјецканог
• 1 кашика свежег сецканог или осушеног млевеног белог лука
• ½ кашике млевене паприке
• 12 кришки хлеба од целог зрна, тост

Упутства

• Корак 1

  Кисело поврће добро исперите и оциједите. У великој посуди сигурној за микроталасну комбинујте све састојке осим хлеба. Микрокук, откривен, око 2 минута или само док се смеша не загреје, шпинат се вене, а сир се почне топити.

• Корак 2

  Да бисте саставили сендвиче, премажите половину смеше сира и поврћа на четири кришке хлеба. Додајте још једну кришку хлеба и прелијте остатком мешавине сира и другом кришком хлеба. Резите дијагонално преко пута.

Нутритивне таблице

По оброку: 359 калорија, (7 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 30 мг холестерола, 782 мг натријума, 42 г угљених хидрата, 7 г влакана, 8 г шећера, 17 г протеина.